最假猪肉有虫不能吃朋友圈这十谣言流传最

近日,一则关于“猪肉有钩虫,且此虫水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死”的消息在网上流传甚广,并且“有图有真相”的晒了出来,让许多网友纷纷感慨:太恶心了,以后连猪肉都不能吃了。那真相究竟如何?猪肉真的不安全么?

传闻:

浙江,广东,湖南,江西,四川,猪肉已大面积出现钩虫,病猪来源于广西。

广西地区人早在两个月前就已禁吃猪肉了,修水县全丰镇已频繁出现这种肉,亲眼所见。

今日《贵阳晚报》也刊登了,花溪己发现此类猪肉,据了解现已经流入北方,为了家人和朋友的健康,不要赞,请各位速速转告。

源起:

头条君通过查阅资料后发现,“猪肉有钩虫”是一条“旧新闻”,从13年开始就流传了。

年9月前此条消息就在广西龙胜传播。当时,龙胜当地媒体及时发布通告辟谣,《广西日报》亦在其官方微博中辟谣称:网传“龙胜猪肉生钩虫”官方证实消息系谣言。

但到了年11月,类似消息再度在贴吧和一些公众论坛出现。此后,广西市政府机构出面辟谣,谣言逐渐被平息。

谣言不止,年下半年,“猪肉有钩虫”谣言死灰复燃,并呈现全国化散播发展的趋势。在年7月,四川、辽宁、河北三地出现的谣言与此基本一致,仅在地点上有变动,纷纷贴上了事发当地的标签。而近日,这则消息的地点又添加了江西。

真相:

《贵州晚报》澄清:

这则消息因套用了《贵州日报》在10月14日刊发的一篇报道来“佐证”,很具误导性。

在《贵州日报》发现此事后,立即发文澄清。

而年10月14日的文章中其实并未报道该“蚯蚓”形状的异物是寄生虫。报道中,市民在猪肉里发现的是一条长约4厘米的线条型异物,形似“蚯蚓”。其中,猪肉是煮熟的,该异物并无生命特征。

贵阳市农委动物疫病防控中心研究员方英当时也做出了答复,猪肉煮熟后,性状发生改变,无法判断是寄生虫还是猪的血管和结缔组织。

事发后,花溪区工商部门和动物卫生检疫部门前往该菜场检查,菜场内的猪肉均有检疫合格证以及检验合格证。

多地官方辟谣:

广西

广西省北海市银海区食品药品监督管理局组织开展猪肉专项检查,发现这场风波只是一场误解:所谓“钩虫”原来只是猪肉的血管和毛细组织。

据北海市水产畜牧兽医局副局长朱定团介绍,猪血管在猪的各个部位分布密度不同。“杀猪过程中,如果放血充分,肉煮熟后毛细血管显白色;如放血不充分,则呈红色或者黑色。”说完,他从猪肉中拉出一条长长的乳白色的肉体,向记者介绍,这就是网上传播的所谓猪肉“钩虫”。

四川

四川省农业厅







































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