家庭饮食小秘书之香椿

消炎,解毒,杀虫。用于肠炎,痢疾,疔疮。

苦,平。

适量。

(1)禁忌食用未腌透气之品:未腌透的香椿中含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人体血液循环中,可使正常的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使红细胞失去载运氧的能力,导致全身缺氧,出现胸闷气促,嘴唇青紫等中毒症状。

(2)服用螺内酯类利尿药时不应食用:螺内酯类利尿药有储钠排钾的作用,服用时不可食用含钾多的食物,本品含钾较多,食后容易诱发高钾血症。

(3)不应和动物肝脏同食:香椿属含维生素C高的蔬菜,和动物肝脏同时食用,动物肝脏中的铜铁离子极易使维生素C氧化而失效,导致营养成分大为下降。

(4)服用硫酸亚铁时不应食用:服用铁制剂补血药时应禁食多钙、多磷的食物,因钙、磷与铁剂可结合成不溶性物质,降低失剂的吸收。本品为含磷与钙较高的蔬菜,服用铁制剂时食用可降低铁制剂的治疗效果。

(1)赤白痢疾:椿叶~克,加水煎服。

(2)小儿头秃不生发:椿,楸,桃叶的嫩叶捣烂取汁敷之。

(3)慢性痢疾:椿白皮焙干研末,每服5克,每日2次开水送服。

(4)尿道感染,膀胱炎:椿树皮,车前草各30克,黄柏10克,加水煎服。

(5)唇上生疮:椿叶捣烂和酒饮。

(6)漆疮:椿叶克,苦蒿、红浮漂各适量加水煎,外洗。

(7)小儿疳疾:椿白皮60克,晒干为末,和粟米淘净取浓汁,和丸梧子大,每服3~4丸,米汤送下。

(8)丝虫病:香椿、杉木、枫树等墩枝叶等分,加水煎去渣,加醋1匙,成人每服60~70克,每日3次。

(9)疮痈肿毒:香椿嫩叶,大蒜等量,加食盐少许捣烂敷。

(10)胸痛:香椿子、龙骨研末冲开水服。

(11)疮疥癣癞:鲜椿树皮30克加水煎,洗搽患处。

(12)宫颈炎、赤白带下:干椿树皮30克,加水煎成浓汤,去渣取汁,加红糖服。

(13)气滞,食欲缺乏嫩香椿叶烫后酱油拌食。

(14)声音嘶哑:腌香椿头汁服。

(15)胃溃疡出血:椿白皮烧存性,金银花藤40克加水煎服。

每日问答:

大Q

麻疹的好发年龄是()

小A

A.6个月-1岁

B.6个月-3岁

C.6个月-5岁

D.6个月-7岁

E.6个月-10岁

上期答案:BCD

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